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石元鋒:高山種出“共富茶”

發(fā)布時(shí)間:2023-04-01 09:52:09訪問(wèn):2621

最美人間四月天,東坪茶園茶山青綠,處處可見采茶人,吸引了不少游客慕名前來(lái)賞景、采茶、品茗。春和茶茂,一春的陽(yáng)光雨露藏在每一口新茶里,也藏在石元鋒的共富故事里。

  正值春茶采摘關(guān)鍵時(shí)節(jié),這幾天,大畈鄉(xiāng)黃豐村的茶農(nóng)們十分忙碌,趁著天氣晴好,大家都抓緊采摘春日的新茶。黃和平是村里第一批引種茶樹的農(nóng)戶,他告訴我們,村里現(xiàn)在種植的茶樹品種,都是茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人石元鋒推薦的。黃豐村村民黃和平說(shuō):“我們20戶人家從老石那里引進(jìn)的品種,現(xiàn)在種了大概有十幾畝,采摘以后也是他收去的。”

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  黃豐村地處山區(qū),山麓開闊,陽(yáng)光充足,非常適合茶樹生長(zhǎng)。除了給農(nóng)戶推薦品種,石元鋒還經(jīng)常到茶山里手把手教村民技術(shù),從底肥使用、栽種到修剪、采摘,每一道工序都悉心指導(dǎo)。種植茶樹,綠了村莊富了村民。除了黃豐村,石元鋒還在大姑源、小姑源有種植條件的村子里推廣種植中茶108和安吉白葉1號(hào)兩個(gè)品種的茶樹。為了解決村民的后顧之憂,石元鋒還進(jìn)行茶葉的回收加工,幫助茶農(nóng)銷售茶葉。

  石元鋒說(shuō):“目前我們主要是跟他們點(diǎn)對(duì)點(diǎn)對(duì)接,有現(xiàn)場(chǎng)的指導(dǎo)跟培訓(xùn),特別是采摘。他們都非常清楚,什么樣的采摘標(biāo)準(zhǔn)是符合我們東坪高山茶的原料標(biāo)準(zhǔn)的,所以他們基本上都已經(jīng)變成老師了,新發(fā)展的農(nóng)戶,他們都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)去指導(dǎo)?!?/p>

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  打鐵還需自身硬,石元鋒在2006年籌建東坪高山茶基地,立足于有機(jī)生態(tài),在茶行當(dāng)中套種紫云英,在平整地塊套種茶枝黑木耳,在茶山頂部,還進(jìn)行了土雞養(yǎng)殖。茶園收集雞糞,還有黑木耳的菇糟作為茶樹的肥料,實(shí)現(xiàn)整體有機(jī)循環(huán),提升茶葉品質(zhì)?!澳壳拔覀冞@個(gè)是明前茶,基本上做綠茶為主。我們的明前茶是芽頭比較肥壯,做成顆粒狀。它顏色的是翡翠綠,香氣比較鮮甜,比較馥郁,喝起來(lái)清爽爽口,不會(huì)苦澀?!笔h說(shuō)道。

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  這些天,東坪茶園也在進(jìn)行春茶采摘。采茶工們挎著竹簍,在茶園中來(lái)回穿梭,指尖輕輕一捻,綠色嫩芽便落入簍中。石元鋒告訴我們,每年采茶的時(shí)候,茶園都需要一大批的采茶工?!爸饕侵苓叺拇迕?,年紀(jì)基本上比較大。我們本地如果不夠的話,還會(huì)到蘭溪、衢州、江西去調(diào)一部分過(guò)來(lái)?!?/p>

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  陳杏毛已經(jīng)來(lái)東坪茶園采摘了許多年的茶葉,她告訴我們:“年年都來(lái)采茶葉,多的時(shí)候是205元,少的時(shí)候也有135元,能賺到這點(diǎn)錢很開心?!蓖瑯忧皝?lái)采茶的張明霞笑著說(shuō):“已經(jīng)十幾天摘下來(lái)了,40元一斤,一天能采三四斤,比串珠子要多一些?!?/p>

  如今,東坪茶園的規(guī)模已達(dá)225畝,這些年,石元鋒堅(jiān)持在山上種樹、種草,給茶園打造了天然的屏障,也給了茶樹一個(gè)全生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境。好的環(huán)境才有好的茶樹,好茶樹才能產(chǎn)出好茶葉。除了在原料上“較真”,石元鋒在制茶工藝上也是大膽革新,每年都會(huì)引進(jìn)新的制茶機(jī)器。石元鋒介紹說(shuō):“我們整個(gè)茶園有四個(gè)品種,一個(gè)品種是中茶108,早生種。這個(gè)品種基本上采完了之后,安吉白葉一號(hào)、中黃二號(hào)就會(huì)上來(lái),那最后是土茶,這樣我們就避免了茶葉采摘高峰時(shí)的人員的緊張。目前我們以黑茶為主,黑茶的供應(yīng)量比較大。我也在想,將黑茶作為以后的一個(gè)發(fā)力點(diǎn)。”

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  接下來(lái),石元鋒還將繼續(xù)深化創(chuàng)新發(fā)展,擴(kuò)大東坪高山茶品牌優(yōu)勢(shì),吸引更多客商前來(lái)品嘗采購(gòu),將本地茶葉推向更大市場(chǎng)。通過(guò)品牌附加值,為村民銷售更多的茶葉,帶動(dòng)村民增收致富,向著共富目標(biāo)持續(xù)努力。


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