每個人都應(yīng)該聽說過高山茶,但他們可能不太了解它。聽名字應(yīng)該知道,這是一種生長在山上的茶,它的茶香味更醇厚,茶香甜,很受飲茶者的歡迎。高山茶是生產(chǎn)高山茶的通稱。有山,可以生產(chǎn)茶,可以有高山茶。有很多人想知道高山茶屬于哪種茶?紅茶?綠茶?以下是高山茶屬于哪種茶,感興趣的話看看!
高山茶屬于烏龍茶,既不是紅茶也不是綠茶。
高山茶是生產(chǎn)于高海拔山區(qū)的茶的通稱。有山,有茶的地方,可以有高山茶。目前還沒有確定的結(jié)論。一般認(rèn)為,生長在海拔1000米以上茶園的茶葉是高山茶。高山茶具有高山氣味,通常被認(rèn)為是高品質(zhì)茶的象征。
海拔是茶葉香氣形成的關(guān)鍵因素。海拔越高,香氣物質(zhì)就越豐富,所以高海拔(山茶)是高香茶的代名詞。特別是在臺灣,一般指烏龍茶、鐵觀音。但確切地說,并不是某種茶的名字一般指高香茶。