大家應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)高山茶,但是對(duì)它可能還不是很了解。聽(tīng)名字就應(yīng)該知道,這是一種生長(zhǎng)于高山上的茶,它的茶香更醇厚,茶味回甘,很受飲茶者的喜歡。高山茶是對(duì)產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山,能產(chǎn)茶的地方,都可以有高山茶。有很多人好奇高山茶屬于哪種茶?紅茶?綠茶?下面就為大家來(lái)說(shuō)說(shuō)高山茶屬于哪種茶種類,感興趣的話就看下去吧!
高山茶屬于烏龍茶,不是紅茶也不是綠茶。
高山茶是對(duì)產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山,能產(chǎn)茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前沒(méi)有定論。一般認(rèn)為生長(zhǎng)于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。高山茶富有高山氣味,通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。
海拔高度是茶葉的香氣形成的關(guān)鍵因素。海拔越高形成的香氣物質(zhì)相對(duì)豐富,因此高海拔(高山茶)就是高香茶的代名詞。特別是在臺(tái)灣泛指烏龍茶,鐵觀音。但準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)不是某一類茶的稱謂是泛指高香茶。
以上介紹了高山茶屬于哪種茶,希望對(duì)大家能有所幫助。我們是一家生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展企業(yè)。通過(guò)生態(tài)的方式種植加工東坪高山茶、高山云霧茶等茶葉,如有需求歡迎大家來(lái)聯(lián)系我們!