作為一種我們生活中很多人會喝的一種茶，它的存在價值還是很大的，這里我們也可以給大家簡單的做一些知識點的介紹，若是你們想要了解的話，可以看看。

　　高山云霧茶是我國眾多茶葉品種中的一種，具體來講到底高山云霧茶屬于什么茶可能不了解的人還是都比較沒有概念的，所以我們今天要給大家介紹一下這方面的內(nèi)容，希望大家看完之后能夠?qū)τ谶@方面的內(nèi)容有一個更深入的了解。

　　高山云霧茶屬于什么茶呢?開門見山地說是屬綠茶類名茶。一般在谷雨后至立夏之間方開始采摘。以一芽一葉為初展標準，長約3厘米。成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露。比較有名的云霧茶有廬山云霧茶，英山云霧茶，云臺山云霧茶。廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山云霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山云霧”。

　　巍峨峻奇的廬山，自古就有“匡廬奇秀甲天下”之稱。廬山在江西省九江市，山從平地起，飛峙江湖邊，北臨長江，甫對鄱陽湖，主峰高聳入云，海拔1543米。山峰多斷崖陡壁，峽谷深幽，縱橫交錯，云霧漫山間，變幻莫測，春夏之交，常見白云繞山。了解這些能夠幫助更好理解高山云霧茶屬于什么茶在這個問題。

　　高山云霧茶屬于綠茶，且是非常有名的一種綠茶。一般是在谷雨和立夏時節(jié)采摘，是按照一芽一葉的標準采摘的，茶葉的長度是三厘米左右，成品高山云霧茶外形飽滿，色澤碧綠。較為有名的高山云霧茶當屬廬山云霧茶，這種茶產(chǎn)自江西廬山，有幽蘭香氣。