公司茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主,排水條件要好。降水充沛,年溫差小、日夜溫差大,無霜期長(zhǎng),光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長(zhǎng),尤其適合大葉種茶樹生長(zhǎng)。
茶葉公司茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。
1. 含有成份及耐泡度不一樣 高山的茶氨酸、碳水化合物、茶多糖、葡萄糖水及營(yíng)養(yǎng)元素和芬芳化學(xué)物質(zhì)比較多,600米下列的則廣泛較少,約前面一種的三分之一。這也是為什么高山云霧茶耐泡10至20泡有飄香回味,而600米下列的茶只有泡5至10泡則平淡無奇了。2. 持嫩性不一樣 高山茶,一般大半個(gè)月之久,還能不斷綿軟有嫩度薄厚,新茶持嫩性可以達(dá)到一個(gè)月。而600米下列的茶一周便會(huì)變老硬底化葉子也較為薄,這一從寒濕葉底能夠區(qū)別。
從高山茶與平地茶相比,兩者的品質(zhì)特征有如下區(qū)別::高山茶芽葉肥壯柔軟,節(jié)間長(zhǎng),顏色嫩綠黃,鮮葉微顯花香。經(jīng)加工而成的茶葉,香氣馥郁,滋味濃厚、甘甜,回味持久,耐沖泡。平地茶芽葉較小,葉底硬薄,葉張平展,葉色青綠欠光潤(rùn)。經(jīng)加工而成的茶葉香氣不足,滋味淡薄,甘甜回味一般,不耐沖泡。而給有機(jī)體的生化變化帶來深刻的影響,特別是含氮化合物增加,對(duì)改善茶品質(zhì)十分有利。